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天氣漸漸炎熱起來了~是不是想吃些清爽開胃的呢?

票選最受歡迎的義大利麵白酒蛤蠣麵

加些紅辣椒絲.添增了香氣.微辣的口味.不論大人小孩都愛

材料準備:

筆管麵     2-3人份
蛤蠣約     20顆
紅辣椒     2根
蒜瓣        2.3瓣
白葡萄酒  30cc

1.蛤蠣吐沙30分.辣椒切絲.蒜切片.白酒備用

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2.筆管麵煮到7-8分熟備用

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3..起油鍋加入蒜片辣椒小火爆香(勿焦) .加入白酒30cc.煮麵水2匙.少許鹽巴調味(試試味道)

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4.煮滾蛤蠣開.加入煮好的麵稍煮入味

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5. 即完成

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只要20分就能上桌.整盤滿滿的蛤蠣下手毫不手軟啊~

媽咪人妻們必學菜色!!!!!!!!!!!!!

喜歡要幫老孫推推壓~

 

 

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