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氣溫溜滑梯~想來點熱呼呼的美食~花雕酒香濃郁四散.雞腿柔軟入味.加入盛產甜椒.芹菜.豆皮吸飽濃稠湯汁~
讓人回味無窮.吃完雞肉還能加入高湯煮些板條加點青菜.一鍋兩吃
是不是很棒阿
快拿出小筆記~
動手做看看
材料如下4人份
雞腿排真空 2片
紅黃甜椒 各一顆
芹菜 1把
生豆皮 3-5片
大蒜 3-5瓣
花雕酒 100cc
豆瓣醬(不辣) 3大匙(喜辣就加辣)
冰糖 1小匙
水 適量'
醬油 1匙
2.鍋子拿出來 !!!!雞腿皮朝下.兩面煎金黃上色
2.依序加入豆瓣醬.醬油.蔬菜下鍋拌炒
3.加入一杯花雕酒.放入生豆皮.蓋鍋悶煮5-8分鐘
4.起鍋即完成
別懷疑.就是這麼簡單
淋上白飯
吃完雞肉~還可以加入高湯~蔬菜~板條~~~~一鍋兩吃阿~~
喜歡嗎?幫老孫推推嘛~
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