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煎過的白蝦.外皮酥脆.天使細麵.吸飽鮮甜的鮮味.搭上微辣的口感.在家也能做出餐廳等級的美味
材料
白蝦 6支
天使細麵1人份
乾辣椒粉1匙
蒜末適量
鹽巴少許
青花菜依喜好
白蝦去殼.留頭尾.從背面畫刀剖開.用紙巾吸乾水分.撒上少許鹽巴
兩麵沾上薄薄一層麵粉
滾水燙熟天使細麵至6分熟
熱鍋兩麵肩到酥脆
鍋中 餘油小火爆香蒜末.加入麵.乾辣椒粉少許水一起拌炒
擺上煎好的蝦子 即完成
煎過的蝦殼酥脆到可以整隻吃光~香氣十足.加了辣椒粉的天使麵.真的超級好吃滴~喜歡吃辣的你一定要試試這道料理
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