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用最簡單的方法和食材.做出滑嫩可口的嫩蛋蝦仁.豐富的蛋白質最適合發育中的孩子
這是我家小人們最喜歡的一道菜.一上桌就可以配掉兩碗白飯
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有時上館子.量只有一點點不夠塞牙縫阿~
其實做法真的很簡單.密抉就是要載蛋液裡面加入牛奶及太白粉水.吃起來才會滑滑嫩嫩的知道嗎?
來~~材料
食材 （4 人份）
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- 醃蝦仁
1. 蝦仁去腸泥抓醃備用
2.蛋液加入太白粉水和牛奶及蔥花
3.蝦仁溫油就可以下鍋拌炒(餐廳都是過冷油.畢竟家裡炸東西不方便.溫油下去拌炒即可)
4.蝦仁推到一旁下蛋液.稍等凝固在拌開(記得火不要太大.蛋老了就不好吃了)
起鍋就完成啦
是不是很簡單阿~方便又快速.再炒個青菜.營養滿分
喜歡嗎?幫老孫推推嘛
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