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上選梅花豬肉,和洋蔥一同熬煮,米飯淋上香甜醬汁.裹上半熟玉子.超滿足的.
食材
梅花豬肉300克
洋蔥 1顆
好菇道 1包
土雞蛋 2顆
七味粉 依喜好
醬汁
柴魚醬油2匙
味淋 1匙
糖 1匙
如果喜歡吃牛肉.也能改成牛肉.做成牛肉丼飯
1.豬肉少許醬油.米酒抓醃
2.雞蛋打入碗中加少許冷水
3.放入滾水煮3分鐘至半熟
4.洋蔥切絲.美白菇備用
5.起鍋少許油炒香洋蔥後再放入菇菇
6.醬汁
7.加入醬汁及一碗水放入梅花肉一銅熬煮
8.盛上熱呼呼的米飯在擺上肉片.在疊上半熟玉子.開動嚕~
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