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天氣漸漸炎熱起來了~是不是想吃些清爽開胃的呢?
票選最受歡迎的義大利麵白酒蛤蠣麵
加些紅辣椒絲.添增了香氣.微辣的口味.不論大人小孩都愛
材料準備:
筆管麵 2-3人份
蛤蠣約 20顆
紅辣椒 2根
蒜瓣 2.3瓣
白葡萄酒 30cc
1.蛤蠣吐沙30分.辣椒切絲.蒜切片.白酒備用
2.筆管麵煮到7-8分熟備用
3..起油鍋加入蒜片辣椒小火爆香(勿焦) .加入白酒30cc.煮麵水2匙.少許鹽巴調味(試試味道)
4.煮滾蛤蠣開.加入煮好的麵稍煮入味
5. 即完成
只要20分就能上桌.整盤滿滿的蛤蠣下手毫不手軟啊~
媽咪人妻們必學菜色!!!!!!!!!!!!!
喜歡要幫老孫推推壓~
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